Les bières du vallon

Voilà la page recensant toutes les bières dans la cave de la Brasserie du Vallon actuellement disponibles à la vente.

Mais outre les bières artisanales du vallon, n’oublie pas que ma brasserie produit aussi parfois de petits lots de succulents hydromels, un vin de miel subtile encore méconnu du grand public français 😉

 

 

Les bières du vallon en stock

 

… ACTUELLEMENT EN RUPTURE DE STOCK TOTALE …

 

Pour commander ou poser une question sur les bières, c’est par ici : le formulaire de contact

(Oui, je fais des envois par colis, mais malheureusement c’est assez cher : environ 7€ pour 4 bières …)

 

Type de bières et qualité

Je proposerai, en fonction des saisons et des inspirations une gamme sans cesse renouvelée de bières artisanales et d’hydromels, ainsi que certaines bières millésimées, vieillies en barriques ou sauvages, plus longues à produire.

 

J’ai décidé de mettre à la vente uniquement des bières dont je suis fier et à des tarifs que j’estime justes. Les bénéfices doivent me permettre de rembourser peu à peu mon matériel et d’avoir un tout petit peu d’argent de poche en récompense des heures passées à minutieusement concevoir, fabriquer, mettre en bouteille et étiqueter ces bonnes bières.

J’élabore mes recettes avec passion et grâce à mon expérience du brassage et mes nombreuses lectures techniques et scientifiques.

C’est avec un processus maîtrisé, au cours duquel je fait attention au moindre détail, que je brasse mes bières et que j’ajuste chacun des nombreux paramètres.

 

Mes bières sont toutes goûtées par un panel varié de petits chanceux avant d’être mises en vente !

Si tu es sympa et que tu viens souvent me voir (sur le blog ou en vrais), tu fera certainement parti de mes amis chanceux qui se voient offrir une bière en avant-première avec chacune de leur commande 😉

 

Banière lianne de houblon fine

 

Pour commander en ligne :

Il suffit de m’envoyer un message en utilisant le formulaire de contact.

 

Je peux faire des envois partout en France (frais en +) ou alors tu peux passer directement à la brasserie.

Mais pense à prendre rendez-vous avant, car je ne suis pas souvent là, notamment en semaine 😉

 

Mes hydromels subtils

Rien … Je suis toujours en train de réaliser des expériences de fermentation de ce divin breuvage 😉

… En cours de production …

Hydromel #1 – Journal de bord de fabrication

 

Si tu as une question à propos de mes boissons, que ça soit les bières ou les hydromels, que ça soit une question technique ou philosophique, n’hésite plus, ça prend 20 secondes avec mon formulaire tout simple : J’ai une question ! 

 

 

Informations supplémentaires

J’essaye de tenir cette page la plus à jours possible, mais parfois il arrive que les informations soient légèrement inexactes à quelques unités près.

 

Je me réserve aussi le droit de refuser des commande ou de limiter le nombre de bière par commande en cas de pénurie.

Il en faut pour tout le monde !

 

Mais rassure-toi, à partir du moment où j’ai accepté ta commande tu peux être sur que tu l’aura ! 😉

 

[Dernière mise à jour le 14 janvier 2019]

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