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25 Dodici de Birra del Borgo, une bière brune idéale accompagnée de bredala, les gateaux de Noël traditionnels alsaciens - Dégustation BeeryChristmas

25 Dodici (bière brune) Birra del Borgo – Dégustation #BeeryChristmas (24 sur 24)

Et voici enfin cette vingt-quatrième bière qui vient clore ma série de dégustations du calendrier de l’avent de la bière beerychristmas !

 

Encore une bière plutôt forte pour terminer en beauté cette série de dégustation de bières originales, artisanales et internationales 😉

 

25 Dodici de Birra del Borgo, une bière brune idéale accompagnée de bredala, les gateaux de Noël traditionnels alsaciens - Dégustation BeeryChristmas
25 Dodici de Birra del Borgo, une bière brune idéale accompagnée de bredala, les gâteaux de Noël traditionnels alsaciens – Dégustation BeeryChristmas

 

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Selassie (Imperial Stout + café + vanille) un pur délice par la brasserie Omnipollo ! Je recommande à 100% - Dégustation BeeryChristmas (23 sur 24)

Selassie (Imperial Stout + café + vanille) Omnipollo – Dégustation #BeeryChristmas (23 sur 24)

Oh, encore une bière bien bourrin à 11% d’alcool pour se réchauffer en hiver !

Une Imperial Stout noir goudron au café éthiopien et à la vanille, ça promet d’être complexe et très généreux.

J’ai hâte de goûter cette bière 🙂

 

Selassie (Imperial Stout + café + vanille) un pur délice par la brasserie Omnipollo ! Je recommande à 100% - Dégustation BeeryChristmas (23 sur 24)
Selassie (Imperial Stout + café + vanille) un pur délice par la brasserie Omnipollo ! Je recommande à 100% – Dégustation BeeryChristmas (23 sur 24)

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Un moulin à malt à deux rouleaux moletés tout neuf pour enfin broyer correctement mes céréales. Augmentation du rendement et de la facilité assurée

Winter Session Ale, brasserie Peak Organic – Dégustation #BeeryChristmas (22 sur 24)

Après une journée de dingue sans s’arrêter, j’ai enfin trouvé le temps de déguster cette bière … à 23H20 !!

J’ai du déballer ma livraison de matériel de brassage Polsinelli, emballer les cadeaux de Noël, charger ma voiture pour le weekend et j’en passe !

 

Une bière bien méritée et vraiment appréciée !

 

En plus on dirait que les dieux ont entendu mon appel, c’est une « Session Beer », une bière allégée en alcool 🙂

(Si vous ne voyez pas à quoi je fait allusion quand je parle de « mon appel » : ma dégustation de Rød Jul par la brasserie norvégienne Nøgne Ø)

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Gros plan sur la Hoptical Illusion, une East Coast IPA par la brasserie américaine Blue Point Brewing Company - Dégustation BeeryChristmas (20 sur 24)

Hoptical Illusion (East Coast IPA) Blue Point Brewing Company – Dégustation #BeeryChristmas (20 sur 24)

Salut à toi, lecteur avide de bonnes bières ! 😉

 

Aujourd’hui j’ai dégusté une IPA, encore, oui !…

Mais encore une fois les brasseurs ont réussi à la faire plutôt différentes des autres, heureusement 😉

 

Gros plan sur la Hoptical Illusion, une East Coast IPA par la brasserie américaine Blue Point Brewing Company - Dégustation BeeryChristmas (20 sur 24)
Gros plan sur la Hoptical Illusion, une East Coast IPA par la brasserie américaine Blue Point Brewing Company – Dégustation BeeryChristmas (20 sur 24)

 

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Abominable Snowman (Coconut Milk Stout) – Dégustation #BeeryChristmas (17 sur 24)

On approche de la fin de cette délicieuse série de dégustations … il reste déjà moins d’une semaine avant Noël.

Ça vas me faire tout drôle de ne plus avoir ma petite surprise du jour dans mon calendrier de l’avent de la bière !

 

Mais en attendant ces tristes jours, je profite bien de chacune de ces dégustations pour devenir meilleur à analyser la bière et surtout pour passer du bon temps ! 😉

Cette bière était d’ailleurs un parfait exemple pour passer un bon moment, voyons pourquoi !

 

Abominable Snowman, une coconut choclate milk stout extrêmement douce - dégustation beerychristmas 17 sur 24
Abominable Snowman, une coconut chocolate milk stout extrêmement douce – dégustation beerychristmas 17 sur 24

 

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Abominable Snowman, une coconut choclate milk stout bien noire aux saveurs torréfiés et chocolatées... complexe et surprenante mais très douce et agréable ! - Dégustation beerychristmas 16 sur 24

Bière d’Hiver par la Brouwerij’t IJ d’Amsterdam – Dégustation #BeeryChristmas (16 sur 24)

 

Bière de Noël par la Brouwerij't IJ d'Amsterdam, une bière épicée très ambrée et avec beaucoup de corps. Un délice pour la période de Noël ! :) (dégustation beerychristmas 16 sur 24)
Bière de Noël par la Brouwerij’t IJ d’Amsterdam, une bière épicée très ambrée et avec beaucoup de corps. Un délice pour la période de Noël ! 🙂 (dégustation beerychristmas 16 sur 24)

 

Aujourd’hui (hier en fait) j’ai donc dégusté cette « Winterbier » en provenance des Pays-Bas.

Du corps, une sublime robe et des saveurs épicées 100% Noël, un régal ! 🙂

 

J’ai accumulé une fatigue considérable ces derniers jours, d’où la parution un peu en retard de cet article …

Désolé aux lecteurs assidus de cette série de dégustations beerychristmas !

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Belle robe et belle mousse pour la Noblesse Extra-Ordinaire (Brouwerij De Dochter)

Noblesse Extra-Ordinaire (Brouwerij De Dochter) – Dégustation #BeeryChristmas (15 sur 24)

Une bière belge d'un orange profond - Noblesse Extra-Ordinaire (Brouwerij De Dochter)
Une bière belge d’un orange profond – Noblesse Extra-Ordinaire (Brouwerij De Dochter)

La première bière de ce calendrier de l’avent de la bière ayant eu le droit à un petit dry-hop.

 

 

Chaque jour une nouvelle surprise ! 🙂

 

 

La Brouwerij De Dochter van de  Korenaar nous offre donc une blonde belge houblonnée à froid avec les bien connus houblons Centennial et Opal ! Intéressant !

 

 

Aujourd’hui c’est un article spécial, je me lance le défi de faire moins de 500 mots parce que j’ai un autre article à publier ce soir, il faut que je soit efficace, mes lecteurs attendent une réponse à leurs questions 😉 (suite…)

La capsules de la Ancho Dark Lager par Tempest Brewing Co : une capsule très stylé à ajouter à ma collection ! :)

Ancho Dark Lager par Tempest Brewing Co – Dégustation #BeeryChristmas (14 sur 24)

Ancho Dark Lager par Tempest Brewing Co, une bière au piment à la belle robe noir goudron et au packaging stylé - Dégustation BeeryChristmas
Ancho Dark Lager par Tempest Brewing Co, une bière au piment à la belle robe noir goudron et au packaging stylé – Dégustation BeeryChristmas

Je vous préviens tout de suite, c’est une première pour moi !

Une bière au piment j’avais jamais gouté 🙂

 

 

Espérons que je ne garde pas de séquelles trop importantes de cette dégustation ! 😛

 

 

/!\ Ma toute première déception du calendrier de l’avent beerychristmas /!\
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