La Brasserie Blüeme, parlons-en ! En cette année 2019 j’innove, je bouge un peu partout et, surtout, je prends une jeune brasseuse sous mon aile. Il s’agit de Sophie, brasseuse indépendante et créatrice de la florissante Brasserie Blüeme (à Alteckendorf, près de Strasbourg). Une petite brasserie artisanale, locale, BIO, originale, savoureuse, surprenante, engagée, rafraîchissante… Il … Lire la suite de Brasserie Blüeme – Une brasseuse indépendante & collaboration brassicole fructueuse !