Commentaires sur : Mes deux livres de brassage préférés – techniques utiles et inspiration profondes ;) https://brasserieduvallon.fr/mes-deux-livres-de-brassage-preferes-techniques-utiles-inspiration-profondes/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=mes-deux-livres-de-brassage-preferes-techniques-utiles-inspiration-profondes Brasserie artisanale, originale et expérimentale Sun, 17 Nov 2019 09:44:52 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.1 Par : Brewing Elements - Une série de livres pour comprendre le brassage en profondeur ! - Livres de Brassage https://brasserieduvallon.fr/mes-deux-livres-de-brassage-preferes-techniques-utiles-inspiration-profondes/#comments/366 Sun, 17 Nov 2019 09:44:52 +0000 http://brasserieduvallon.fr/?p=5231#comment-366 […] Mes deux livres de brassage préférés – techniques utiles et inspiration profondes […]

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]]> Par : Le Brasseur du Vallon https://brasserieduvallon.fr/mes-deux-livres-de-brassage-preferes-techniques-utiles-inspiration-profondes/#comments/238 Thu, 08 Jun 2017 21:41:24 +0000 http://brasserieduvallon.fr/?p=5231#comment-238 En réponse à Brico.

Il est sur ma liste 😉
Je l’achèterai un jour, ne serrais-ce que pour en faire la critique sur http://livre-de-brassage.fr/ et compléter ma bibliothèque de brasseur 😉

Mais dans l’immédiat ça ne serait pas raisonnable, je viens d’investir dans How to Brew, je n’ai pas encore entammé la lecture de Wild Brews, et je n’ai toujours pas fini de relire Yeast ! :O

]]> Par : Brico https://brasserieduvallon.fr/mes-deux-livres-de-brassage-preferes-techniques-utiles-inspiration-profondes/#comments/237 Thu, 08 Jun 2017 12:50:44 +0000 http://brasserieduvallon.fr/?p=5231#comment-237 En réponse à Le Brasseur du Vallon.

C’est beaucoup plus approfondie que faire sa biere maison !!!!

C’est super bien expliqué ! Les dessins aux top !

Achete le tu verra ?

]]> Par : Le Brasseur du Vallon https://brasserieduvallon.fr/mes-deux-livres-de-brassage-preferes-techniques-utiles-inspiration-profondes/#comments/236 Thu, 08 Jun 2017 08:11:28 +0000 http://brasserieduvallon.fr/?p=5231#comment-236 En réponse à Brico.

J’ai eu la chance de feuilleter « rapidement » Secrets de Brasseur en librairie (30 minutes … ça à un peu fait râler la copine 😛 ) et c’est vrai qu’il à l’air vraiment super.
Déjà le graphisme est bien travaillé, mais en plus les explications semblent un peu plus approfondies que dans Faire sa Bières Maison.

Tu a déjà pu comparer Secrets de Brasseur au livre de Mr SIMARD « Comment faire de la bonne bière chez soi » ?

]]> Par : Brico https://brasserieduvallon.fr/mes-deux-livres-de-brassage-preferes-techniques-utiles-inspiration-profondes/#comments/235 Thu, 08 Jun 2017 07:03:42 +0000 http://brasserieduvallon.fr/?p=5231#comment-235 Le livre secret de brasseur et très bien ,j’ai plusieurs livre en français et celui et vraiment très bien expliqué !!

]]> Par : Le Brasseur du Vallon https://brasserieduvallon.fr/mes-deux-livres-de-brassage-preferes-techniques-utiles-inspiration-profondes/#comments/234 Mon, 05 Jun 2017 06:30:45 +0000 http://brasserieduvallon.fr/?p=5231#comment-234 En réponse à STURCHLER Cyril.

Salut !

Eh, bien vu Cyril ! En effet How To Brew (version 2006) est traduit (intégralement ?) avec l’autorisation directe de John Palmer lui-même sur le Wiki de brassageamateur.com 🙂 C’est vraiment une super communauté de brasseurs !

Et concernant Yeast, avec quelques traductions de temps en temps tu devrais t’en sortir ! Au pire prends des notes sur ton marque page si tu as du mal à retenir les nouveaux mots techniques en anglais 😉

Et concernant les bières : elles sont disponibles !! 🙂
… Mais il ne m’en reste deja plus beaucoup, j’ai une très grande famille et pas mal d’amis donc 80L de bonne biere c’est vite vendu ! (Raison pour laquelle je cherche déjà à investir dans du + gros matériel !)

]]> Par : STURCHLER Cyril https://brasserieduvallon.fr/mes-deux-livres-de-brassage-preferes-techniques-utiles-inspiration-profondes/#comments/233 Sun, 04 Jun 2017 16:11:28 +0000 http://brasserieduvallon.fr/?p=5231#comment-233 Tout à fait d’accord ! Je trouve très important de lire de bons livres sur le brassage de la bière. Je ne suis pas anglophone (dommage) mais je crois que le livre « How to Brew » de John Palmer est traduit en français sur brassageamateur.com par des bénévoles. Ça peut aider pour les passages compliqué.
Je viens de me commander « Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation ». J’espère que ce ne sera pas trop compliqué à comprendre.
PS: HS avec le sujet de l’article, mais quand pourront nous déguster tes bières ? Jai hâte ^^

]]> Par : Le Brasseur du Vallon https://brasserieduvallon.fr/mes-deux-livres-de-brassage-preferes-techniques-utiles-inspiration-profondes/#comments/232 Sat, 03 Jun 2017 21:33:49 +0000 http://brasserieduvallon.fr/?p=5231#comment-232 En réponse à David De Jesus.

Yep, bonne idée ! Il vas juste falloir trouver le budget pour les deux 😛
On verra ce que papa Noël nous apportera cette année !

]]> Par : David De Jesus https://brasserieduvallon.fr/mes-deux-livres-de-brassage-preferes-techniques-utiles-inspiration-profondes/#comments/231 Sat, 03 Jun 2017 21:19:29 +0000 http://brasserieduvallon.fr/?p=5231#comment-231 En réponse à Le Brasseur du Vallon.

Mouais achète les deux… pour lire les tablettes c’est l’horreur pour les yeux. Si toutefois tu ne m’écoutes pas, les écran oled de samsung sont bien et je te conseille de lire sur fond noir avec texte blanc.

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