Salut,

Pour la blonde j’ai mis le houblon amérisant 40 minutes, et le houblon sauvage en trois doses de 30g chacune à 15, 10 et 5 minutes de la fin de l’ébullition.
Pour l’ambrée j’ai fait pareil que pour le houblon sauvage de la blonde, j’ai ajouté le houblon Chinook en trois doses à la fin. Et par contre le houblon Magnum amérisant je l’ai mis seulement 25 minutes pour éviter d’avoir une amertume trop intense

J’ai brassé la Douceur Dorée samedi dernier ! 🙂
Il y a un bref aperçu ici, sur ma page Facebook.

Et tu sais ce qu’il y a de bien avec mes bières ? Non seulement elles donnent soif, mais en plus elles étanchent la soif ! 😉
Pour l’instant toutes les bières que j’ai brassé sont vachement douces, fruitées et rafraîchissantes. J’ai hâte de voir ce que l’IPA « Fruit Défendu » vas donner … On en reparle dans un prochain article !

J’adore le descriptif de tes bières brasser !!!!!

Elles donnes soif !!!!

À quand le prochain brassage ?