On me pose très souvent la question, alors aujourd’hui, après des années sans nouvel article dans cette série « Questions de la semaine », je déterre le concept ! Tous les anciens articles t’attendent bien rangés dans la catégorie « Question de la semaine » 🙂   Et la question de cette semaine est …   Comment créer sa […]

Découvrir la suite : Créer sa micro-brasserie artisanale SANS expérience ?! – Question de la semaine n°7
(Publié par Quentin - Le Brasseur du Vallon sur le blog Brasserie du Vallon )

Salut, ami curieux !  Comme on me pose souvent la question : « Comment se lancer dans la fabrication d’hydromel ?«  je me suis dit qu’il était grand temps de faire cet article résumé avec toutes les infos. Dans ce court article je liste tout ce qu’il y a à savoir techniquement en termes simples, et […]

Découvrir la suite : Petit guide complet sur l’Hydromel – Faire ses premières expériences de fermentation chez-soi
(Publié par Quentin - Le Brasseur du Vallon sur le blog Brasserie du Vallon )

Après le succès du premier apéro-interview live avec Louis, et vu le nombre de questions qui fusaient sans cesse, on a décidé dans ce second épisode de vous faire une FAQ au sujet du brassage (amateur et pro) !   Y a même Fitz le Brasseur qui est venu nous dire salut, en direct du […]

Découvrir la suite : En direct sur Twitch, FAQ brassage et apéro discussion ! Avec Louis de La Caisse à Outils (+ rediffusion Youtube)
(Publié par Quentin - Le Brasseur du Vallon sur le blog Brasserie du Vallon )

Clique sur les images pour voir les excellents commentaires sur amazon.fr Aujourd’hui je sors un peu de mes articles classiques et j’écris un petit article sans chichis à propos d’une chose qui me tiens vraiment à coeur !  (+ une petite discussion à la fin pour mes lecteurs bavards que j’aime tant 🙂 )   Aujourd’hui […]

Découvrir la suite : Mes deux livres de brassage préférés – techniques utiles et inspiration profondes ;)
(Publié par Quentin - Le Brasseur du Vallon sur le blog Brasserie du Vallon )

Salut l’ami !   J’ai brassé plusieurs hydromels artisanaux et il est maintenant temps de goûter le fruits de mon dur labeur … bon OK, faire de l’hydromel c’est pas aussi compliqué et fastidieux que faire de la bière, certes. En fait c’est surtout de la patience et de la technique, mais la récompense vaut […]

Découvrir la suite : Dégustation d’hydromels artisanaux- On savoure mes expériences entre amis !
(Publié par Quentin - Le Brasseur du Vallon sur le blog Brasserie du Vallon )

Hey salut l’brasseur !   J’ai un cadeau pour toi !  Oui, oui, tu as bien lu, un cadeau ! Gratuit, sans arnaque et très utile 😉     Tu connais une des meilleures manières de t’améliorer dans tous les aspects du brassage ?   J’en ai une pour toi, c’est super simple :   […]

Découvrir la suite : Fiche de brassage – Idéale pour brasser facile, brasser mieux et apprendre plus vite !
(Publié par Quentin - Le Brasseur du Vallon sur le blog Brasserie du Vallon )

Salut les brasseurs !   Dans la suite de mes articles sur le houblon j’ai décidé d’en faire un autre pour aborder un point encore non éclairci…   Voici donc un petit résumé des différentes formes de houblon aujourd’hui disponibles sur le marché pour les brasseurs amateurs comme pour les brasseurs pro ! 🙂 Dans […]

Découvrir la suite : Quelle forme de houblon utiliser ? Pellets, cônes, extrait ?…
(Publié par Quentin - Le Brasseur du Vallon sur le blog Brasserie du Vallon )

Salut l’ami 🙂   Me re-voilà après un peu d’absence ces dernières semaines sur le blog … Mon stage d’ingénieur en industrie touche à sa fin et du coup j’ai plein des projets à finir et surtout un gros dossier à rendre. Donc j’ai peu de temps à consacrer au blog en ce moment ;( Heureusement ce weekend […]

Découvrir la suite : Comment créer un blog de brassage – Question de la semaine n°6
(Publié par Quentin - Le Brasseur du Vallon sur le blog Brasserie du Vallon )

Aujourd’hui on parle technique, enfin, plutôt astuces de brassage en fait ! Je fait ici une liste non exhaustive de mes meilleurs astuces pour brasser plus facilement.   Certaines vont te surprendre, voir te choquer peut-être ? Alors attention ! 😉   Dès mes débuts dans ce formidable hobby qu’est le brassage amateur de bière, j’ai […]

Découvrir la suite : 5 astuces de brassage – brasser facile, rapide et moins cher !
(Publié par Quentin - Le Brasseur du Vallon sur le blog Brasserie du Vallon )

Ah le houblon, star de la bière !   De bons fournisseurs pour une bonne qualité et de bons prix, le rêve de tous les brasseurs…     Comme d’hab, grâce à la participation régulière et motivée de mes lecteurs adorés, je continue en ce début d’année 2017 mon défi hebdomadaire : un article par semaine répondant à toutes […]

Découvrir la suite : Où acheter du houblon pas cher et bon ? – Question de la semaine n°5
(Publié par Quentin - Le Brasseur du Vallon sur le blog Brasserie du Vallon )